AROMA Y COCINA. SU ESENCIA


SOY... 

Por cuna; amante de la cocina Vasca y Castellana... Por lazos; apasionada de la cocina catalana y valenciana… Por amor; admiradora de la cocina Montenegrina... Por afición; seguidora de la Cocina Española y la dieta Mediterránea.

Bienvenidos a AROMA Y COCINA - El BLOG DE BEGOÑA.

Quiero seleccionar para todos vosotros, sabrosas recetas de nuestra cocina tradicional española, las cuales, hoy en día siguen siendo protagonistas en nuestra mesa.
Son LAS MEJORES RECETAS DE MI PAÍS, que con los años no he dejado de hacerlas, de disfrutarlas, de añorarlas,… y que ahora la parte más joven de la familia también quiere ponerlas en práctica.
WELCOME ASWELL TO THOSE TALKING IN ENGLISH. Hope you are able to translate my receipes. Anyway let me know if you may need anything. It will be good for me to practice my english.
DEDICADAS a :

... todos aquellos que os encontráis fuera de vuestros hogares y anheláis la comida casera...
... todos los que soñáis con visitar España...
... todos los que os gusta comer y cocinar...
...todos los que queréis aprender a guisar vuestra propia comida...
... todos los que me apoyan a seguir escribiendo y guisando...


***Hermana: ¡ya no tienes que llamarme por teléfono para pedirme la receta del marmitako, aquí te la anoto!
***Hijos: ¡ya podéis comer como en casa!... pero con una diferencia…¡lo guisáis vosotros!

Son tantas las recetas o temas que quiero contaros , que lo tengo que ir haciendo escalonadamente. Si alguien necesita alguna receta que no vea, hacedmelo saber y será la primera que anote.
Siempre tengo a mano el delantal y el ordenador--
Pongámonos -manos a la masa-. Bienvenidos a mi cocina.
Con cariño, 
Begoña