viernes, 3 de mayo de 2013

HOTEL MEDITERAN. BUDVA-Bečići




Este fin de semana;  Budva está bulliciosa, hace un sol espléndido y las playas ya están llenas de bañistas.
Los turistas, tanto nacionales como internacionales, han aprovechado el puente de Mayo y el ambiente es increíble.

El Hotel Mediteran****, es uno de  los  hoteles con mayor solera y elegancia de Budva. Se encuentra en
una zona que se llama Bečići, con una construcción en  mármoles y piedras que  armonizan con la belleza de los paisajes que lo rodean. A escasos cincuenta metros, están las preciosas y transparentes aguas del Adriático. El hotel cuenta con un  buen trozo de playa particular para sus huéspedes.
Hay que destacar su aquapark único en Montenegro, que es un gran atractivo para jóvenes y  familias con niños. Cuenta además  con un  Spa & Wellness Center y una Sala de Congresos de lujo.

Acaba de comenzar la temporada de turismo y hasta Septiembre pasarán por sus habitaciones miles de turistas. Por cierto... ayer saludé a cuatro Zaragozanos con un ¡Bienvenidos!; yo estaba sorprendida de oír hablar español  y ellos se quedaron asombrados, probablemente pensando que era una Montenegrina  que sabía algo de español.   No hay mucho turista español por aquí todavía, la mayoría vuelan hacia Dubrovnik, en Croacia,  que es más barato.  Budva está a sólo dos horas de distancia.
Montenegro Airlines ha sido la culpable de esta fuga  de turistas,  durante muchos años.

Me alegra contaros que Ryanair  abre una línea vía Bruselas hasta Podgorica en Junio: Llevaba muchos  años esperándola… y …¡Por fin un billete de avión barato, para poder ir a visitar a  la familia a casa!( aunque sólo sea durante  la temporada de verano). Con suerte el próximo año se abrirá otra ruta, vía Barcelona y probablemente hasta Tivat, que está a 20 Km. de Budva, ¡más cómodo imposible!. El hotel hasta te recoge en el aeropuerto si se solicita….

...Y…  ¿Por qué os cuento todo esto?...

...¡Porque hoy he  sido invitada a preparar PAELLA o mejor dicho Arroz a Banda en la cocina del Hotel Mediteran, para unas 17 personas; ¡HA SIDO ESTUPENDO!, he tenido todo el tiempo  a dos simpáticos  ayudantes que veréis en la foto. ¡No he limpiado ni un chipirón! Ellos se han encargado de la materia prima… han lavado las verduras... me han frito unas croquetas que les preparé... tostado el pan, para mi Pan Tomaca… 
Ha sido una combinación genial en la cocina:   Macedonia-Serbia-España. Hemos hecho cocina-fusión.

  


Slobo, es el jefe de cocina, os lo cuento por si os hospedáis en el hotel, su cocina es genial y combina los productos tradicionales de la región, sin olvidar los gustos del típico turista que prefiere cosas más “exóticas”. No dejéis de probar su asado de cordero y de cerdo rematando con  postres tradicionales de aquí. 
Al dueño del hotel: Blazo Dedic, le podéis ver siempre por el hotel, pendiente de todos sus clientes y del personal, a veces pienso y que me perdone que es como el mobiliario: siempre está dentro del hotel  rodeado de familia y amigos.

Les ha encantado el arroz, y han tomado buena nota de la receta….


En la mesa también se encontraba  SERVILIO... me explico:   un estupendo vino español, de la Rivera de Duero, que una empresa Montenegrina acaba de presentar aquí. La combinación ha sido genial, aunque el vino me ha robado aplausos.
¡Su clarete ha causado sensación! 
¡No le guardo rencor!
Detrás de estás dos botellas vacías había otra docena de ellas igualmente vacías.

¡Gracias HOTEL MEDITERRAN!

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