domingo, 26 de febrero de 2012

TOMATES MONTENEGRINOS

Crnogorski paradajz se mora vratiti na pijace

No puedo por menos que alegrarme del contenido de esta noticia que mañana sale en el periódico local Montenegrino.  Están intentando que  los "tomates montenegrinos" mantengan su protagonismo en los mercados locales, prohibiendo las importaciones de cualquier otro tomate. 
El motivo obedece a los estudios que se están realizando sobre: los riesgos que existen para la salud, por el consumo de los actuales tomates de importación, al estar muy alterados geneticamente.

España debería plantearse lo mismo,   con nuestros "NINI tomates": ni saben, ni tienen color, ni tienen  olor . 

En ocasiones anteriores ya os he hablado de los tomates de aquí; ¿os acordáis cuando fui a   Zelena Piazza sólo por el placer de tomar una ensalada de  tomates?...


...Los tomates montenegrinos son dignos de figurar en una carta de restaurante por sí solos.

En cuanto llegue su temporada haremos una buenas recetas con ellos. Os mostraré mi primera ensalada de tomate con   una pizquita de sal y un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra, para que les veáis.

¡No se para que tendrán que importar tomates de fuera, yo en su lugar exportaría los tomates de aquí para España!

Hay una frase de la noticia  que quiero resaltar y sobre la cual deberían meditar  aquellos que tienen en sus manos el poder de la elaboración y manipulación de cualquier producto natural: 
"algo que es natural y algo que no es natural, nunca pueden ser  competencia".


Pinchad en el google traslator que tenéis al margen derecho del blog y seleccionar - idioma Español- os saldrá el texto traducido.

GENETSKI INŽENJERING

Crnogorski paradajz se mora vratiti na pijace

Stručnjaci upozoravaju da su izmijenjeni organizmi rizik po čovjeka. U našoj zemlji se malo zna o genetičkom inženjeringu i genetski modifikovanim usjevima

Hrana koja sadrži genetski modifikovane organizme (GMO) danas je vrlo aktuelna tema koja zbog mnogih nepoznanica podstiče brojne rasprave, ali u našoj zemlji se malo zna o genetičkom inženjeringu i genetski modifikovanim usjevima. Nadležni tvrde da u Crnoj Gori GMO hrane nema „ni u prometu ni u proizvodnji“, ali sagovornik „Vijesti“, inženjer agronomije Svetozar Radonjić tvrdi suprotno

Njegove sumnje, koje, kako sam ističe, ne može potkrijepiti dokazima, odnose se najviše na jeftino meso koje uvozimo, uvozni paradajz i razne prerađevine. Crnogorci su, ističe, veliki potrošači mesa i paradajza, te imamo razvijenu mesnu industriju, ali čuvena njeguška pršuta koja se sada proizvodi nije ni nalik nekadašnjoj.
"Ako ubacimo u paradajz gen meduze, to možda za laike izgleda kao velika nauka, ali za stručnjake moga profila to je najveća glupost. Ukoliko ubacimo u paradajz nešto što će mu omogućiti da iz, na primjer, Turske stigne zelen, a usput pocrveni, mi u stvari jedemo zeleni paradajz, koji je otrovan jer sadrži solamin", tvrdi Radonjić.
Ističući da ne može sa sigurnošću tvrditi ko i sa kojim namjerama uvozi paradajz u Crnu Goru, Radonjić podsjeća da su za vrijeme kada je bio direktor „Kooperacije - Agrokombinata 13. jul”, razvili moćnu poljoprivrednu proizvodnju, kada se turizam nije mogao zamisliti bez paradajza iz Zete, Malesije i Bjelopavlića.
Zabraniti uvoz paradajza
"Tad smo gajili domaći zetski jabučar, grbaljski paradajz, novosadski jabučar, a danas imamo paradajz, koji je, iako ne mogu dokazati, 100 odsto genetski promijenjen. Paradajz iz uvoza može da izdrži i po 15 dana, a domaći propada poslije tri dana. Po svakom zakonu, treba zabraniti uvoz paradajza", ističe Radonjić.
Na pijaci ne možemo prodati domaći paradajz, jer su megamarketi uspjeli da navedu potrošače da je taj proizvod bolji Agronom posebno negoduje zbog “neravnopravne utakmice” na tržištu između domaćeg i uvoznog paradajza, ističući da “ono što je prirodno i ono što je neprirodno nikad ne mogu biti konkurencija”.
"Na pijaci ne možemo prodati domaći paradajz, jer su megamarketi uspjeli da navedu potrošače da je taj proizvod bolji. Velikim marketima se ne isplati da prodaju domaći proizvod, kada ga mogu jeftino uvoziti. Nijedna država i vlada koja brine, ne samo o zdravlju nego i o ekonomiji, ne bi dozvolila da to uđe na tržište i da nam remeti zdravlje", rekao je Radonjić.

0 comentarios: